Χρήσιμα μέρη της Αλθαίας, και πιο συγκεκριμένα, της Αλθαίας της Φαρμακευτικής (Althaea Officinalis), ορίζονται οι ρίζες και φυσικά, τα άνθη, που περιέχουν μια αντιβηχική, μαλακτική και καταπραϋντική ουσία! Υπό αυτές τις συνθήκες, εσωτερικώς χρησιμοποιείται ως βραστάρι και εξωτερικώς, ως γαργάρα και κατάπλασμα. Ο καθαρισμός των ριζών από τα χώματα βέβαια, θα πρέπει να γίνει με μαχαιράκι και όχι με ξέπλυμα, καθώς με τον τελευταίο τρόπο αφαιρείται ποσότητα της φαρμακευτικής ουσίας, ενώ ταυτόχρονα, παύει να είναι δυνατό το στέγνωμα τους!

Βιβλιογραφία: Ε. Σ. ΑΝΑΣΗ (1976), Τα φαρμακευτικά βότανα της Ελλάδος, Εκδόσεις Μ. ΜΑΚΡΗ.