Πάει καιρός από την εποχή που το λουλούδι αυτό άφησε πίσω του το Περού, για να ενσωματωθεί στην καλλιέργεια και να διαδοθεί σε ολόκληρο τον πλανήτη... Πολύ σύντομα έφτασε και στην Ελλάδα, για να καλλιεργηθεί κυρίως στην επαρχία, στους κήπους της οποίας θα το συναντήσουμε συχνά πυκνά. Ονομάζεται Τροπαίολο το Μέγα (Tropaeolum Majus), οι κηπουροί όμως, θα το αποκαλούν πλέον Καπουτσίνο, όνομα που μάλλον θα το χαρακτηρίσει στη σύγχρονη ιστορία του και θα επικαλύψει όλα τα υπόλοιπα που του δόθηκαν ως σήμερα!

Βοτανικό Όνομα: Τροπαίολο το Μέγα (Tropaeolum Majus)
Άλλες Ονομασίες: Καπουτσίνος, Ναστούρτιο
Οικογένεια: Τροπαιολοειδή (Tropaeolaceae)

Πληροφορίες: Ετήσιο ή πολυετές λουλούδι και αυτό καλλιεργείται για ένα χρόνο στην Ελλάδα, λόγω της χαμηλής του ανθεκτικότητας στο κρύο. Πάρα ταύτα, στα νότια πεδινά μπορεί να καλλιεργηθεί και ως πολυετές μερικές φορές.

Με το ύψος του να αγγίζει και τα 3 μέτρα, η "ξαπλωτή" του εμφάνιση, το κατατάσσει στα ποώδη αναρριχώμενα, ομάδα φυτών που σπάνια συναντάμε, όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά γενικότερα στους καλλωπιστικούς κήπους.

Ανθοφορία: Η ανθοφορία πραγματοποιείται κατά το Καλοκαίρι, με άνθη βελούδινης υφής. Η έκπληξη που προκαλεί εντύπωση βεβαίως, είναι πως τα κίτρινα, πορτοκαλί ή και κόκκινα άνθη που διαθέτει, είναι βρώσιμα!

Βασική Φροντίδα: Η ιδιαίτερα εύκολη καλλιέργεια που χρειάζεται για να μεγαλώσει σωστά, περιλαμβάνει ηλιόλουστες θέσεις, ήπια κλίματα, πλούσια, αφράτα και στραγγερά εδάφη, μέτριας συχνότητας ποτίσματα και ελαφριά λίπανση.

Πρόσθετες Πληροφορίες: Ο πολλαπλασιασμός του φυτού είναι ιδιαίτερα εύκολος και γίνεται με σπορά κατά την Άνοιξη σε σπορείο ή και στο οριστικό μέρος, εφόσον έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού.