Το μικρό αυτό λουλούδι καλλιέργησαν πρώτα πρώτα οι κηπουροί καλλιεργητές, πριν και από την ανακάλυψη της Φραγκάριας της Κηπευτικής (Fragaria Ananassa), εκείνης της Φράουλας δηλαδή, η οποία και διαδόθηκε έντονα για τους μεγάλους και ζουμερούς καρπούς που διαθέτει... Κι όμως, οι κατακόκκινοι καρποί της Φραγκάριας της Λεπτής (Fragaria Vesca) αποτελούν ένα μοναδικό δώρο της φύσης, αφού πάνω τους καθρεπτίζεται η "άγρια", μη εξημερωμένη εικόνα, της αγαπημένης όλων Φράουλας... Κι αν στην αγορά κυκλοφορεί τα τελευταία χρόνια ένα πλήθος νέων ποικιλιών αυτού του είδους, αξίζει να σημειωθεί, πως δεν αποτελεί μία άσημη προσωπικότητα στην Ελλάδα, λογικό αν αναλογιστούμε πως φύεται κατά ομάδες στα αγαπημένα μας ελληνικά δάση...
Βοτανικό Όνομα: Φραγκάρια η Λεπτή (Fragaria Vesca)
Άλλες Ονομασίες: Αγριοφράουλα, Αγριοφραουλιά, Χαμοκέρασο, Χαμαικέρασος, Φράουλα, Φραουλιά
Οικογένεια: Ροδίδες (Rosaceae)
Καρποφορία & Συλλογή: Η συλλογή των καρπών πραγματοποιείται κατά την εποχή της ωρίμανσης τους, μια περίοδος που ξεκινά λίγες μόλις εβδομάδες μετά και την ανθοφορία.Σημειώνεται επιπροσθέτως, πως οι ζουμεροί, κατακόκκινοι καρποί που διαθέτει, διατηρούν ως και σήμερα το πλούσιο άρωμα τους, καθώς και την θεαματική τους γεύση· ιδιότητες που έχουν χαθεί από τις περισσότερες σύγχρονες Φράουλες!
Προσοχή: Μην ξεριζώνετε φυτά που βρίσκονται σε άγρια κατάσταση. Το φυτό αν και υπάρχει στην ελληνική φύση ως άγριο, μπορείτε να το βρείτε ως καλλιεργήσιμο στο εμπόριο!