Κοιτάζοντας τον Υμηττό κατά τα ξημερώματα, τον βλέπουμε συχνά πυκνά να παίρνει ένα μοβ χρώμα, σαν να θέλει η ίδια η φύση να μας πει, πως το συγκεκριμένο βουνό φιλοξενεί θυμάρι πάνω του... Πάμε να γνωρίσουμε τον Έρπυλλο Θύμο (Thymus Serpyllum) υπό αυτές τις συνθήκες, ένα σπάνιο είδος, το οποίο και θα εντοπίσουμε στη βόρεια Ευρώπη και φυσικά στην Ελλάδα· στα βουνά της Ηπείρου πιο συγκεκριμένα δηλαδή, της Θεσσαλίας, της Δυτικής Μακεδονίας, αλλά και της Εύβοιας!

Βοτανικό Όνομα: Θύμος ο Έρπυλλος (Thymus Serpyllum)
Άλλες Ονομασίες: Θυμάρι
Οικογένεια: Χειλανθή (Labiatae)

Πληροφορίες: Ποώδες, ανθεκτικό λουλούδι, αγγίζει ως και τους 20 πόντους σε ύψος.

Ανθοφορία: Τα άνθη εμφανίζονται κατά την καλοκαιρινή περίοδο, από τον Ιούνιο ως και τον Αύγουστο δηλαδή!

Καρποφορία & Συλλογή: Η συλλογή των διάφορων στελεχών που φέρει, πραγματοποιείται κατά το Καλοκαίρι.

Βασική Φροντίδα: Ελαφριά εδάφη, ηλιόλουστες θέσεις, λίγα ποτίσματα και κάποια κοπρίσματα, συνθέτουν το ιδανικό καλλιεργητικό πλάνο, το οποίο θα πρέπει να έχουν στο νου τους οι κηπουροί καλλιεργητές.

Πρόσθετες Πληροφορίες: Ο πολλαπλασιασμός του συγκεκριμένου φυτού πραγματοποιείται με σπορά!

Προσοχή: Μην ξεριζώνετε φυτά που βρίσκονται σε άγρια κατάσταση. Το φυτό αν και υπάρχει στην ελληνική φύση ως άγριο, μπορείτε να το βρείτε ως καλλιεργήσιμο στο εμπόριο!